مونگ پھلی کے حیرت انگیز فوائد، پروٹین اور صحت بخش چکنائی سے بھرپور قدرتی غذا
شیئر کریں
دل کی صحت، جسمانی قوت اور وزن کو قابو میں رکھنے میں مددگار، مونگ پھلی میں پروٹین، فائبر، وٹامنز اور اہم معدنیات موجود
مونگ پھلی کو غذائیت سے بھرپور اور کم قیمت خشک میوہ جات میں شمار کیا جاتا ہے، جس میں پروٹین، صحت بخش چکنائیاں، وٹامنز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس پائے جاتے ہیں۔
ماہرین کے مطابق مناسب مقدار میں مونگ پھلی کا استعمال دل کی صحت برقرار رکھنے، جسمانی قوت بڑھانے اور مجموعی صحت کے لیے مفید ثابت ہوسکتا ہے۔
مونگ پھلی میں تقریباً 25 فیصد پروٹین پایا جاتا ہے، جو جسمانی خلیوں کی نشوونما اور ٹوٹ پھوٹ کے بعد ان کی مرمت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
اس کے علاوہ اس میں فولک ایسڈ، تانبا، نیاسین اور دیگر اہم غذائی اجزا بھی موجود ہوتے ہیں، جو جسم کے مختلف افعال کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں۔
ماہرین کے مطابق مونگ پھلی میں موجود غیر سیر شدہ چکنائیاں اور فائبر خون میں نقصان دہ کولیسٹرول کی سطح بہتر بنانے اور دل کی صحت برقرار رکھنے میں مددگار ہوسکتے ہیں۔
اس میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈنٹس بھی خلیوں کو آکسیڈیٹو نقصان سے بچانے میں کردار ادا کرتے ہیں۔ مونگ پھلی میں فائبر اور پروٹین کی موجودگی دیر تک پیٹ بھرنے کا احساس برقرار رکھنے میں مدد دیتی ہے، جس سے وزن کو قابو میں رکھنے میں معاونت مل سکتی ہے۔
تاہم، اس میں کیلوریز کی مقدار زیادہ ہونے کے باعث اسے اعتدال کے ساتھ استعمال کرنا ضروری ہے۔مونگ پھلی میں ٹرپٹوفان نامی امینو ایسڈ بھی پایا جاتا ہے، جو جسم میں سیروٹونن سمیت بعض اہم کیمیائی مادوں کی تیاری میں حصہ لیتا ہے۔
سیروٹونن مزاج، نیند اور جذباتی کیفیت کو منظم کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ماہرین نے کہا کہ مونگ پھلی متوازن غذا کا ایک مفید حصہ ہے، تاہم اسے کسی بیماری کا مکمل علاج یا امراضِ قلب، ذیابیطس، سرطان اور الزائمر سے یقینی تحفظ کا ذریعہ نہیں سمجھنا چاہیے۔
صحت مند رہنے کے لیے متوازن غذا، باقاعدہ جسمانی سرگرمی اور صحت مند طرزِ زندگی اپنانا ضروری ہے۔ مونگ پھلی سے الرجی رکھنے والے افراد کو اس کے استعمال سے گریز کرنا چاہیے، کیونکہ الرجی بعض صورتوں میں شدید ردعمل کا باعث بن سکتی ہے۔
